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काजू W320 जिपर
काजू W320 जिपर
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काजू सादा (320) या पुर्तगाली में " काजू ", दुनिया भर में मीठे और नमकीन व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली लोकप्रिय सामग्री में से एक है। इन्हें खाने को क्रीमी बनाने के लिए ग्रेवी में डाला जाता है और अक्सर कई भारतीय खाद्य पदार्थों और मिठाइयों में गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। काजू का इस्तेमाल खास तौर पर उत्तर भारतीय खाने में खूब किया जाता है।
काजू गोल्ड के फायदे
- पोषण मूल्य: आवश्यक विटामिन (ई, के, बी 6) और खनिजों (तांबा, फास्फोरस, मैग्नीशियम) से भरपूर, समग्र स्वास्थ्य और शारीरिक कार्यों का समर्थन करता है।
- हृदय स्वास्थ्य: इसमें स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- हड्डियों का स्वास्थ्य: काजू में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज होते हैं, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। अपने आहार में काजू को शामिल करने से समग्र हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान मिल सकता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थितियों का जोखिम कम हो सकता है।
- त्वचा और बालों का स्वास्थ्य: काजू में मौजूद विटामिन और खनिज, विशेषकर विटामिन ई और के, स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए योगदान करते हैं।
अनुशंसित मात्रा
- संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इसके पोषण संबंधी लाभों का आनंद लेने के लिए W320 काजू गोल्ड की अनुशंसित मात्रा प्रतिदिन लगभग एक मुट्ठी, लगभग 1 औंस या 28-30 ग्राम (लगभग 18-20 काजू) है।
का उपयोग कैसे करें
- नट बटर बनाएँ: भुने हुए काजू को चिकना होने तक पीसकर अपना खुद का काजू बटर बनाएँ। इसे टोस्ट पर फैलाएँ या फलों या सब्ज़ियों के साथ डिप के रूप में इस्तेमाल करें।
- बेक करके व्यंजन बनाएं: कटे हुए काजू का उपयोग बेक किए गए व्यंजनों जैसे कि कुकीज़, मफिन या एनर्जी बार में अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए करें।
| पुष्टिकर | मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 50 (लगभग) |
| मोटा | 3 ग्राम (ज्यादातर स्वस्थ वसा) |
| प्रोटीन | 1.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 ग्राम (फाइबर सहित) |
| सोडियम | 40 मिलीग्राम तक (नमक के स्तर के आधार पर भिन्न होता है) |
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