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किशमिश - किशमिश
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किशमिश कैंडी, चिप्स जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का एक पौष्टिक विकल्प हो सकता है। मीठे और चिपचिपे सूखे फलों से आप जो उम्मीद कर सकते हैं, उसके विपरीत, किशमिश वास्तव में मौखिक स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है। उच्च फाइबर वाले भोजन के रूप में, किशमिश पाचन में एक उत्कृष्ट है। शोधकर्ताओं ने पाया कि किशमिश का दैनिक सेवन रक्तचाप को काफी कम कर सकता है, खासकर जब अन्य सामान्य स्नैक्स खाने की तुलना में।
किशमिश के फायदे
- पोषक तत्वों से भरपूर: लंबी किशमिश आवश्यक पोषक तत्वों जैसे विटामिन (विशेष रूप से बी विटामिन जैसे बी 6 और बी 12), खनिज (जैसे लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम) और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है।
- आहारीय फाइबर: वे आहारीय फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो पाचन में सहायता करता है, परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देता है, और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- ऊर्जा को बढ़ावा: किशमिश में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है, जो तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है। वे प्री-वर्कआउट स्नैक या थकान से निपटने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।
- बेहतर पाचन: किशमिश में मौजूद फाइबर नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर और कब्ज को रोककर पाचन में सहायता करता है।
अनुशंसित मात्रा
- प्रत्येक सर्विंग में लगभग 1/4 से 1/2 कप (40-80 ग्राम) लंबी किशमिश लें, अपनी कैलोरी आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं के आधार पर मात्रा को समायोजित करें।
पोषण संबंधी तथ्य (प्रति 10 ग्राम)
| पुष्टिकर | मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 60 (लगभग) |
| चीनी | 10 ग्राम (ज्यादातर प्राकृतिक शर्करा) |
| रेशा | 1 ग्राम |
| विटामिन K | अच्छा स्रोत (रक्त के थक्के और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण) |
| लोहा | ट्रेस राशि |
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