पिस्ता न केवल स्वादिष्ट और खाने में मज़ेदार है बल्कि बहुत स्वस्थ भी है।
पिस्ता प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है।
मुट्ठी भर पिस्ता - लगभग 1.5 औंस - एक व्यक्ति की दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करता है।
पिस्ता के प्रमुख लाभ नीचे दिए गए हैं-
- पिस्ता पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
- पिस्ता में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं।
- पिस्ता में कैलोरी बहुत कम होती है।
- पिस्ता वजन घटाने में सहायक है।
- पिस्ता स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है।
- पिस्ता कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करता है।
- पिस्ता रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
- पिस्ता खाने में स्वादिष्ट और मज़ेदार होते हैं।
पिस्ता को कच्चा खाया जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है-
- कच्चा नाश्ता
- पिस्ता बिस्कोटी
- पिस्ता पफ
- पिस्ता मिठाई
- पिस्ता केक
- पिस्ता आइसक्रीम
और भी कई।
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